京屋ホルモンが誇る3つのこだわり！
京屋ホルモンのタレへのこだわり
京屋ホルモンでは七輪の炭火を使用し焼肉を提供しています。
遠赤外線効果によりじっくり柔らかく焼きあがる自慢の肉質。
染み出す肉汁と滴り落ちるタレの醸し出すその風味。
タレに使用される素材は、吟味に吟味を重ね、厳選されたものばかり。
京屋ホルモンのこだわりをぜひご堪能ください。
京屋ホルモンの食材へのこだわり
上記の自慢のタレに合う食材。
もちろんどんなホルモン・肉でもおいしくいただける秘伝のタレですが、さらにうまくマッチする食材を厳選しています。
市場に流通しているブランド牛が毎日良い肉質とは限りません。京屋ホルモンは、産地やブランドに拘らず、自らの目と舌で最高と判断した肉のみを仕入れています。
そして誰もが食べていただけるリーズナブルな価格も追求。
高くておいしいのは当たり前。安く旨いが京屋ホルモンの目指すところです！
七輪の炭火とタレ、そしてホルモン・肉・野菜とすべてのバランスを崩す事無く京屋ホルモンは皆様に自慢の味を提供していきます！
京屋ホルモンの衛生面でのこだわり
京屋ホルモンの衛生面でのこだわり
京屋ホルモンではお料理の味は勿論、徹底した衛生管理にも日々、怠ることなく努めております。
当店ではお出しする食材の品質管理は勿論のこと、まな板、そして手、といった食材に触れる部分の滅菌も充分に行っております。
また調理師は菌作法も熟知しておりますので、京屋ホルモンでのお食事の際はご安心してお召し上がりいただけます。
